Fredagsmiddag.

Recept / Permalink / 4

Vilken match det bjöds på! Hela 4-0 till FBK och jag skrek så högt att jag väckte Vissla flera gånger. Snart ska jag hämta upp Anton men jag hinner slänga upp recepten i ett inlägg först. 

Till middag så åt jag en fantastiskt god tomat och sötpotatissoppa. Den var krämig och god och den passade helt utmärkt tillsammans med fetaosten som jag smulade över. Till efterrätt så gjorde jag gino med vitchoklad. SÅ gott. Jag ska bjuda på båda recepten här nedanför.

 

 

Tomat- och sötpotatissoppa.


1 st vitlöksklyfta
200 gram sötpotatis
1 msk olja
250 gram krossade tomater
0,5 tsk salt
2 dl kokosmjölk
1 st grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten


Hacka vitlök. Skala och skär sötpotatis i bitar. Fräs vitlök i oljan.

Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka 15 minuter.

Mixa soppan slät, smaka av med lite mera salt och späd soppan med vatten om det behövs. Smula över fetaosten och nymalen svartpeppar.

 

 


Gino.

Skär banan, melon och vindruvor i bitar och lägg i en ugnsform. Riv över vit choklad och grädda i ugnen på 200 grader tills chokladen smält. Servera med grädde, kesella eller glass.

 

 

 
 

 

Latmask ..

Sambolivet / Permalink / 1
Tänk vad lat man blir när man har alla Antons matcher på tvn. Min tanke var att jag skulle smita iväg på matchen bara en timme då jag inte har någon hundvakt. Dock så insåg jag nu när jag kollade på klockan att hon var för mycket för att stressa iväg bara för en period. Jag sitter ner sjunken i plugg med blött hår så tanken på en stor godisskål och mys med min valp framför matchen på tvn rankas högre idag. ❤️ 


Under kvällen kommer det upp recept på juicen vi drack imorse och även soppan som står och puttrar på spisen! 

Liknande inlägg

Mellanmål och världens finaste hund.

Sambolivet / Permalink / 2

Jag och Vissla har varit ute och busat ett bra tag på våran baksida, och vad passar inte bättre än en stor kopp thé och lite mellanmål när man kommer in från snöyran som har infunnit sig i Karlstad?

Till mellanmål så åt jag två riskakor med jordnötssmör och mosad banan, en stor kopp thé och en sharonfrukt. Mums! 

 

 
 
Till top