Jul. 30, 2013

Sambolivet / Permalink / 2

Hej! ❤

Maten står färdig på spisen och jag väntar på att Anton ska komma hem från ispasset så jag kan få sällskap vid middagsbordet.

Min fina vän Lisa har vart här hela eftermiddagen och vi har ätit sista biten av kladdkakan, druckit the och bara myst. Hon och Magnus flyttar till Canada i höst ( jävla hockeyliv) och vi får passa på att umgås innan vi skiljs. Fy!

Vad gör mina läsare i höst? Ska någon börja plugga, eller jobbar ni på något roligt jobb? Dela gärna med er! ❤

Hälsosam kladdkaka.

Recept, Sambolivet / Permalink / 1
Här kommer det efterlängtade receptet på hälsosamkladdkaka. Denna kladdkaka har fått tummen upp av dom jag bjudit den på, så jag kan nästan garantera er att ni kommer älska denna smarriga sak! 
 
Kladdig kladdkaka: 
 
 
 
3 ägg
10 dadlar
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
5 msk kakao
1/2 dl kokosolja
1 msk honung
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
en nypa salt
 
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa dalar och kokos med en stavmixer eller i en matberedare. Häll i mandelmjöl, kakao, vaniljpulver, bakpulver och salt och mixa lite till. Smält kokosoljan och häll i smeten tillsammans med äggen och honungen. Mixa alltt till en jämn smet. Häll i smeten i smörjd form och grädda i ugnen i ca 8 min.
 
Receptet är hittat hos min fina vän emma
 
 

Liknande inlägg

Jul. 28, 2013

Sambolivet / Permalink / 0

Hej! ❤

Vi har varit så bortskämda denna sommar med solsken och värme att man blir riktigt besviken när en dag som denna kommer. Det är kvavt, grått och blött ute och vädret gör liksom inte humöret så mycket bättre! Vi passar i alla fall på att ha en film- och soffdag. Jag har precis mixat oss en stor kanna med hallon- och kokossmoothie och till det knaprar vi på lite finncrisp och smörgåsrån. Okej, liiiiiiite skönt kanske det är när det regnar ute..!

Till top